【RSP Live 80th】エバラ食品工業「エバラ黄金の味シリーズ」

「黄金の味」は売上ナンバーワンの焼肉のたれ。個人的にも子供の頃からおなじみの商品で、焼肉のたれといえば黄金の味という認識でしたが、実は焼肉のたれ自体を一度も使ったことがなく、今回試すことができてうれしいです。

黄金の味のおいしさの秘密はフルーツ。りんご、もも、うめなどのフルーツを使うことで、まろやかでさわやかな甘みを実現し、お肉とよく絡むとろみを出しています。このほか、にんにくや玉ねぎなどの香味野菜をブレンドして「黄金の味」ができあがっているんですね。

焼肉はもちろん、色々な料理に使える黄金の味。32年ぶりの新フレーバー「さわやか檸檬」を使って牛肉焼きそばを作りました。

名前の通りさわやかなレモン風味！牛肉をさっぱりいただけるので、温かい季節にちょうどいいと思います。

「さわやか檸檬」は、レモン果汁でさわやかな酸味、レモンピールで香りと皮の食感、レモンエキスでフレッシュな酸味が加わっています。にんにく不使用なので、いつでも安心して食べられるのがうれしいです。

お料理のレパートリーが広がりそうな商品でした。

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