「濃いシチュー」シリーズで楽しむクリーム系メニュー

素材の濃さにこだわったエスビー「濃いシチュー」シリーズ。今回、クリーム系の3種をいただいたので試してみました。

***** クリームシリーズの中ではスタンダードなこちらの一品。普通にシチューを作ってももちろんおいしいと思いますが、今回はクリームパスタを作ってみました。

一からクリームパスタを作るとなると材料を揃えるのが大変ですし、残ったときの使い道も悩みの種なのですが、シチュールウを使えばすべて解決。面倒くさがりのわたしにも簡単に作れて助かります。北海道産特濃純生クリームを使用した「濃いシチュークリーム」は、濃厚なクリームの風味が味わえます。満足感の高いクリームパスタになりました。

***** ラクレットチーズ本場スイス産のラクレットチーズを使用した一品。チーズ好きとしては、ラクレットチーズと聞いただけでときめいてしまいます。こちらは、我が家の定番メニューのシチューライスにしていただきました。

よくばって具を入れすぎてしまいましたが、チーズの風味は健在。チーズがしっかり味わえて、個人的には3種の中でいちばん好きな味でした。

***** きのこバターイタリア産ポルチーニとフランス産発酵バターが使われたおしゃれなルウ。

シチューにはきのこがないと始まらないでしょ！とばかりになんでもかんでもしめじやらエリンギやらを投入してしまうきのこ好きのわたしですが、こちらのルウを使うことで、いつにもましてきのこの味を楽しめる一皿になりました。きっと普段使うことのない、ポルチーニの香りのおかげでしょう。また、バターの香りもきのこのおいしさを引き立ててくれます。

普通にシチューを作り、フランスパンと一緒にいただきました。